Liquorificio Essentiae

Il vero spirito del Salento

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Liquorificio artigianale nel cuore del Salento

A Ugento, nella parte più a sud d’Italia, prova la vera essenza pugliese! Fatti incantare dalle note forti, ma mai eccessive, dei liquori artigianali prodotti proprio su questo meraviglioso territorio da Liquorificio Essentiae Del Salento, un’istituzione da ormai un decennio nella produzione di questa bevanda. Siamo sia produttori che venditori per attività commerciali locali e non, anche di gelatine e marmellate, perfette da abbinare ai nostri liquori.

La nostra storia

Il nostro liquorificio nasce nella primavera 2007 a Ugento, caratteristica cittadina pugliese e meta di molti vacanzieri durante il periodo estivo. Ci troviamo nel cuore della penisola salentina, e più specificatamente all’interno di un ristorante e di un B&B di famiglia, i ‘motori’ che ci hanno spinto alla produzione di liquori e non. Nasciamo infatti per soddisfare la grande richiesta di digestivi artigianali dei clienti della trattoria, prodotti con gli agrumeti di proprietà.
L’obiettivo principale di Essentiae del Salento è trasportare sul territorio gli inconfondibili profumi della nostra amata macchia mediterranea e degli agrumeti tipici del sud d’Italia. Ci piace imprimere nelle menti questi aromi, grazie agli infusi alcolici prodotti integralmente in loco.
Su questo siamo molto rigidi: la produzione deve essere al 100% artigianale e i prodotti devono essere rigorosamente provenienti dal Salento; seguendo inoltre le antiche ricette di famiglia i nostri digestivi si trasformano in veri e propri elisir, genuini e di una qualità eccezionale.

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